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    夏の赤いおやつ♪スイカで暑気払い!
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           スーパーの店頭には立派なスイカさんが鎮座マシマシテ真夏の風物詩No.1
            この夏、みなさまはもうよ〜く冷えた美味しいスイカを召し上がりましたかしら?


      昔の日本のスイカには現在のような黒いシマシマ模様はなかったそうで

                 江戸の町ではスイカ売りもいたそうですよ

            アイスクリームや冷たいジュースがなかった時代の夏の赤いおやつ

              甘いしずくを指につたわせて、ガブリっと真夏の愉しみですね


               スイカのルーツはアフリカ中部の砂漠原産

        中国では、この瓜は西域を経由してきたことから「西瓜」と呼ばれるようになったとか

        日本には14世紀に隠元禅師によって中国から種が持ち込まれといわれてます。



      スイカの約90%は水分ですが、残りの10%には果糖、ブドウ糖のほかシトリンなど数種類のアミノ酸、リコピン色素成分、リン、鉄などのミネラルや少量のビタミンC、Bなどが含まれています


      また赤いスイカのほうが黄色のスイカよりリコピンがなんと、80倍近く含まれるそうで抗酸化やアンチエイジングのためなら赤いスイカがベターみたいですね

           20130724_1473582.jpg

              まさに夏の大自然の恵みのスイカさん

          サクッと切ったら中から大きく笑ったような赤い果実      

          美味しく食べて爽やか暑気払いいたしましょうね
      カテゴリ:からだ元気 | 21:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
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